首页各种酒类啤酒资讯:德国纯酿法的“真相”你知道吗?-名酒网

啤酒资讯:德国纯酿法的“真相”你知道吗?-名酒网

时间2021-11-20 16:09:44发布名酒网分类各种酒类 评论1浏览14

如今,啤酒市场呈现快速发展的趋势,啤酒品牌也越来越多,关于德国纯酿法的“真相”你知道吗?,小编从网上整理了一些资料,希望对您有帮助

1516年颁布的德国纯酿法规定:酿造啤酒的原材料必须是大麦、啤酒花和水。如今还是有很多啤酒在遵循这个规定,并且很多人认为,这是好酒的标志。

但其实,当年的真相是:规定用啤酒花,是为了防止小作坊逃税。收税员只需要在啤酒花种植场的门口收税就好。

规定只能用大麦,也就是不能用小麦、黑麦、玉米等当时的常规粮食作物,解决了粮食短缺和价格上涨的问题。

当然,对酿酒原料的规定也从一定程度上规范了啤酒生产,对品质或多或少会有约束。但这个法令并没有涉及酿造工艺。

来源:中国啤酒网


    (11-12 前)发布

下一篇:用啤酒养花,方法正确是良药,弄错了堪比“催命毒药”

取消

感谢您对本网站的支持,祝您幸福安康

扫码支持
扫码打赏站长,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

免责声明:本站部分内容来源于网络,仅做酒类知识分享且已尽力标明来源处,但由于无法确定最原始出处,如有侵权,请联系站长删除,文章仅代表原作者本人的观点,与本站立场无关

啤酒

游客 回复需填写必要信息
哪些纯粮食酒好喝不贵
很多人认为,这是好酒的标志。但其实,当年的真相是:规定用啤酒花,是为了防止小作坊逃税。收税员只需要在啤酒花种植场的门口收税就好。规定只能用大麦,也就是不能用小麦、黑麦、玉米等当时的常规粮食作物,解决了粮食短缺和价格上涨的问题。当然,对酿酒原
哪些纯粮食酒好喝不贵2021-11-21 22:59:08回复
复制成功

微信号: rong40771
添加站长微信好友, 以酒会友

我知道了
添加站长微信联系
微信号:rong40771添加微信
rong40771