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了解过世界古老的优美酿酒古堡吗?-名酒网

时间2021-11-22 17:16:30发布名酒网分类各种酒类 评论1浏览13

在这个世界上是有着许许多多的古老且知名的酒庄,每一个庄都是有丰富的历史文化内容的,那么,有哪位朋友们是知道并且了解过世界古老的优美酿酒古堡呢?又知道个什么情况内容呢?

大家是否知道葡萄酒来自哪里?

早在古埃及,人们就已经领略到了葡萄酒的美味。当时,葡萄酒是上流社会的饮品,而平民百姓只能喝啤酒。但埃及并不是酿造葡萄酒早的国家,早在公元前4000年,Levant人(现在的以色列、黎巴嫩地区)就已经开始酿造葡萄酒。在Armenia(亚美尼亚)的一个山洞里,考古学家发现了一个古老的地下葡萄酒窖,年代可以追溯到公元前3500年,在这里,我们可以了解到古代人是如何酿酒的。

事实上,葡萄酒的酿酒历史远比这要早得多。2004年,在中国就发现了9000多年前的酒器。为什么葡萄酒会存放在这些古老的罐子里?通过对残留液体的检验,专家发现这些酒容器里存放着用大米、蜂蜜和水果酿造的葡萄酒。很明显,中国是世界上酿造桑格利亚汽酒早的国家。

给大家介绍一下古老的酒庄

1 Ch teau de Goulaine——始建于约公元1000年

Chateau de Goulaine

Goulaine城堡现在的庄主是Goulaine家族,但在1788年到1858年法国大革命期间则被一个荷兰的银行家收购。 Goulaine是卢瓦尔河地区仍在酿造葡萄酒的城堡之一,主要酿造白葡萄酒,包括 Muscadet and Folle Blanche。据说黄油白沙司就是由Goulaine城堡以前的大厨Cl mence Lefeuvre夫人发明的。

2 Barone Ricasoli——始建于公元1141年

Barone Ricasoli

当Florence(佛罗伦萨)和Siena(锡耶纳)还是一个城邦的时候,Barone Ricasoli城堡就归Tuscany(托斯卡纳)的一个家族所有。Barone Ricasoli城堡经历过13世纪的内战、14世纪的黑死病、18世纪的Medicis家族复苏以及二战。现在,你仍然可以找到该城堡贵的葡萄酒— Castello di Brolio,价值70美元。

3 Schloss Johanisberg——始建于约公元1100年

Schloss Johanisberg

在8世纪末,查理曼大帝统治时期,Schloss Johanisberg城堡创造了一个6000公升葡萄酒订单的记录。遗憾的是,1525年德国农民起战争期间,该城堡被愤怒的德国农民洗劫一空。该城堡是世界上古老的种植Riesling的城堡,并声称在1775年酿造出世界上款晚收葡萄酒,但在那之前,感染了贵腐霉的葡萄并不适合用来酿酒。

生产葡萄酒的酒庄是有着不少的,其中的一些知名酒庄是具有悠久历史文化的,其经过漫长的时间发展到现如今,酒的品质是变得越来越好了,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。

来源:名酒网



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