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没开瓶的红酒,过期后还能喝吗?很多人都不懂,直接扔掉太可惜了-名酒网

时间2021-11-22 23:36:09发布名酒网分类各种酒类 评论1浏览12

在我们的日常生活中,很多人都喜欢喝酒,毕竟酒是一种特殊的存在,不仅可以用来与他人交际,交更多的好朋友,也能在适当的情境下排解内心的负面情绪,所以大家都爱喝酒。无论是白酒、啤酒、还是红酒,每一种酒都有自己的受众人群。如今随着红酒业的发展,生产出的红酒口感越来越醇厚回甘了,因此红酒的销量更好了。

很多人家里都会存放一些红酒,有自己买的,也有亲朋好友送的。但是由于有的红酒放的时间太长了,拿出来发现还没开瓶酒已经过期了。有人会问了,没打开的红酒过期了还能喝吗?其实很多人都是不懂的,直接扔掉太可惜了。赶快来了解一下吧!

一、没开瓶的红酒,过期后还能喝吗?

今天就可以告诉大家答案,那就是没有打开的红酒,即便是过期了,也是可以喝的。因为根据国家相关规定,饮用酒的酒精含量超过了10%,就可以不用标注保质期,所以这种酒没有保质期一说。而红酒的浓度一般在8%到15%,最高甚至可达到20%,所以大部分的红酒是不用看保质期的,因此过期了也是能喝的。

红酒的酒瓶上之所以会标有保质期,是告诉我们在保质期前这瓶红酒的口感是最佳的,是最适合饮用的时期。过了这个时间段也是能喝的,只是红酒的口感下降了,没有以前那么好喝了,甚至会有些发酸。如果直接倒掉,那真的是有些可惜了。

换句话说红酒的饮用有3个阶段,那就是休眠期、适饮期和衰落期。刚买回来的红酒是要醒酒的,也就是休眠期,最近的饮用时间就是保质期前的适饮期,最后衰落期就是保质期过后的时间段,只要过期的时间不是太久,也是照样可以喝的。不过要提醒大家的是,衰落期过后,当红酒的品质降到了最差的时候,就不建议再喝了,因为不利于人的身体健康。

二、如何看红酒是否过了衰落期?

1. 看红酒的颜色。一般红酒的颜色是比较深的红色,若是变成了咖啡色或者黄色,那就说明红酒变质了,也就是说过了衰落期。

2. 尝红酒的味道。正常的红酒有着浓郁的酒香味,若是你的红酒闻起来有霉味和臭味或其他异味,就不要喝了。

3. 看红酒的沉淀。好的红酒是透明、没有沉淀物的,如果红酒变得浑浊,产生了大量的沉淀物,就说明过了衰落期,已经放坏了。

小贴士:

我们在挑选红酒的时候,可以买一些颜色深红并透着淡棕色的红酒,这种一般是新鲜酿造的,也要买酒体鲜明没有沉淀物的红酒。最后可以看红酒瓶上的标签,若是表明红酒种含有酒精和白糖,不建议购买,这种红酒口感较差。

来源: 娱乐的大圣达菲



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