首页各种酒类龙葵果实怎么泡酒,龙葵果泡酒的具体步骤-名酒网

龙葵果实怎么泡酒,龙葵果泡酒的具体步骤-名酒网

时间2021-11-23 16:55:31发布名酒网分类各种酒类 评论1浏览10

龙葵果实怎么泡

1、选择成熟的龙葵果适量,用密封的破碎榨汁设备榨取龙葵果果肉和果汁,避免它们与空气接触;

2、选择人工培养的酵母对果汁进行发酵,一定要发酵能力强,速度快的酵母;

3、龙葵果发酵好之后,进行倒桶分离,然后进行贮存;

4、将酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地,备调配酒使用;

5、储存半年之后,进行下胶冷冻澄清处理,过滤后即可包装。

龙葵果泡酒的具体步骤如下:

(1)严格挑选龙葵果,剔除未成熟的青绿果。因其含糖量低,含酸量高,所以应加糖发酵。

(2)龙葵果粒小,皮薄,应选用适当的破碎榨汁设备,同时应避免与空气的接触。果实不宜破得过细,以免果汁中含果肉过多,过滤不清。

(3)采用人工培养的酵母,其要求是发酵后沉淀快,发酵能力强,速度快。

(4)发酵后进行倒桶分离,清汁贮存。酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地,备调配酒使用。

(5)贮存半年后,进行下胶冷冻澄清处理。

(6)过滤后,按标准调配合格后,装瓶、冷却,然后包装成品入库。

以上是工厂制作龙葵果酒的主要步骤,如果是自己在家泡制龙葵果的话,一般应该选择干制了的龙葵果,这样才能更好地用来泡酒,将干制龙葵果与适量白酒放在密封容器中,浸泡一周左右即可拿出来饮用,具有化瘀的功效。


    (11-12 前)发布

下一篇:古家人参酒几度,古家人参酒怎样?

取消

感谢您对本网站的支持,祝您幸福安康

扫码支持
扫码打赏站长,你说多少就多少

打开支付宝扫一扫,即可进行扫码打赏哦

免责声明:本站部分内容来源于网络,仅做酒类知识分享且已尽力标明来源处,但由于无法确定最原始出处,如有侵权,请联系站长删除,文章仅代表原作者本人的观点,与本站立场无关

游客 回复需填写必要信息
金沙回沙酒哪款最值得购买
龙葵果实怎么泡酒1、选择成熟的龙葵果适量,用密封的破碎榨汁设备榨取龙葵果果肉和果汁,避免它们与空气接触;2、选择人工培养的酵母对果汁进行发酵,一定要发酵能力强,速度快的酵母;3、龙葵果发酵好之后,进行倒桶分离,然后进行贮存;4、将酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地,备调配酒使
金沙回沙酒哪款最值得购买2021-12-07 13:18:20回复
复制成功

微信号: rong40771
添加站长微信好友, 以酒会友

我知道了
添加站长微信联系
微信号:rong40771添加微信
rong40771