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红参怎么泡酒,红参和白参哪个泡酒好-名酒网

时间2021-11-24 00:32:31发布名酒网分类各种酒类 评论0浏览10

很多中药材都可以泡,例如人人参酒,属于非常滋补养气的一种泡酒食材。那么,红参可以泡酒吗?红参怎么泡酒?

红参可以泡酒吗

可以泡酒,但要注意:

红参是“补气大王”,它是用水参为原料,再经蒸气蒸熟,以产出水分含量在14%以下的为高品质红参。一般来说,根据品质不同可分为天参、地参、良参三个等级,其中天参品质高,可大补元气。

红参怎么泡酒

人参枸杞子酒

配方:人参20克、枸杞子350克、熟地100克、冰糖400克、白酒5公斤。

做法:将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。

功效:强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮,亦有强身益寿之功。

一般来说,畏寒的人服用红参,一般每天3-6克,不超过9克,或者由医生依据临床需要而使用一定的剂量。

红参和白参哪个泡酒好

红参或者人参泡酒喝功效基本都一样,都有补气,滋阴,益血,生津,强心,健胃等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。 无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。


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