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酒知识:威士忌有保质期吗?-名酒网

时间2021-11-24 23:52:06发布名酒网分类各种酒类 评论0浏览12

许多鉴赏家的吧里有许多威士忌酒瓶,威士忌的保质期取决于瓶子是开着的还是没开过的。

如何储存未开封的威士忌?

威士忌是直立存放的,然而,与葡萄酒不同的是,未开封的瓶装威士忌在储存期间并没有变得更好(或更糟)。威士忌惟独在桶中与橡木接触时才会成熟,瓶子要直立存放,因为软木塞不像葡萄酒软木塞那么紧。威士忌软木塞有多种用途,而葡萄酒软木塞是一次性的。

威士忌不能直接暴露在阳光下,因为紫外线会随着时间的推移使色素褪色。酒柜或包装可以防止威士忌被光线照耀,这样就有可能把威士忌存放10年以上。然而,由于少量的液体通过软木塞蒸发,随着时间的推移,威士忌的酒精含量和液体容量水平会下降。你可以用毡笔在瓶身的背面做上记号,来监测瓶身的液位。

如果你是一个收藏家,想要把威士忌储存更长的时间,你就得多花些心思。首先,温度应该低于室温。温度越低,威士忌蒸发得越少。在软木塞上再加一顶帽子也有帮助,但要注意帽子不要弄脏或损坏原来的软木塞。这将降低瓶子的价值,就像封蜡一样。

带有螺旋盖的瓶子要定期用手重新拧紧,因为它们总是自己松开,这导致蒸发增加。

当你把瓶子存放在地下室时,你也应该保护它们不受潮。在潮湿的地下室里,标签很容易发霉。一个薄塑料袋是装威士忌的理想选择,但是要小心塑料袋中不得含有任何塑化剂或其他化学物质。他们可以漂白标签,并通过软木塞影响瓶子的内容物。


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