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如何让经典的威士忌变酸,威士忌酸的做法-名酒网

时间2021-11-25 02:23:13发布名酒网分类各种酒类 评论0浏览10

如何让经典的威士忌变酸

经典的威士忌酸分两步制作:首先,混合酸味,然后是酒本身。这种酸的混合物通常由两份水、一份柠檬汁和一份白糖组成。如果你想慢慢来,你可以先把水和糖煮沸,制成简单的糖浆。否则,将这三种原料混合在一起,是用鸡尾酒调酒器。

一旦做了酸的混合,倒入两份你喜欢的威士忌加冰,上面放酸的混合。用樱桃或一片新鲜的柑橘类水果装饰。我喜欢用之前泡过酒的“醉樱桃”来增加酒的口感。

威士忌酸什么味道

威士忌酸是一款鸡尾酒饮料,通常使用威士忌,柠檬汁,糖浆调制而成,属于短饮鸡尾酒的一种。与许多鸡尾酒不同,顾名思义,威士忌酸是酸的,味道是酸的而不是甜的。所以,如果你不能忍受含糖饮料,但又不想喝纯酒,这是一个不错的选择。

威士忌酸做法

1、所有材料放入摇壶中,加冰摇匀(使劲摇,别偷懒,不然蛋白不会呈泡沫状)

2、过滤后放入冰过的,或者盛装着冰块的酒杯里。

要在威士忌酸上玩花样,其实也不难,比如说把基酒拓展一下,在波本的基础上加入菲奈特·布兰卡苦味酒(Fernet Branca),就是Sam Ross创造的“午夜小蜜蜂”(Midnight Stinger。)同样的道理,把基酒替换成黑麦威士忌 阿玛罗(Luxardo Amaro Abano),就是Leo Robitschek创作的MottMulberry


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