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中国名酒70年:时光不负酿酒人-名酒网

时间2022-01-09 07:55:13发布名酒网分类各种酒类 评论0浏览15

关于刚刚过去的2021年,你最为印象深刻的事件是什么?时常反复的疫情、突然发作的暴雨、多颗陨落的巨星,或是全面小康的建成、建党一百周年、志愿军烈士遗骸回国、东京奥运会的夺冠时刻……

从时间的横轴来看,2021年的每一天都写着艰难,但是竖轴的“太阳”,又让那些日子变得熠熠生辉。这里的太阳,可能是人物,也可能是事物。

如果要说起白酒行业的太阳,私以为,中国名酒算是其中之一。

时间倒回1952年,第一届全国评会在北京召开,贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤入选“中国四大名酒”,开启了中国名酒的起点;目光转回今天,2022年的第一天,“中国四大名酒”走进70周年。

70年,或许是有些人一生的长度;70年,也足够一个行业发生翻天覆地的变化。

换算成产量,那是超过70倍的增长;

换算成销售,那是在酿酒行业接近70%的占比;

换算成价格,那是从不足百元到超过千元的提升;

换算成技艺,那是从全凭经验到遵循科学的进步;

……

不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。在磨难中坚守、在枯燥里重复、在传承中创新,这才有了我们如今看到的万亿大厦的牢固基底。

而中国名酒,在这个过程中引领着行业的前进方向;其自身,也完成着从被评为名酒到成为名酒的蜕变,在风霜雨雪的冲击与洗涤中成为真正的太阳。

那么,中国名酒的内核支撑是什么?从源头来看,是专业评选的结果;从本质分析,是对品质的不断锤炼;从市场来看,是消费者基于品质认可的持续选择。

品质,品质,是长期坚守的品质。时光不负酿酒人,中国名酒的成功,是品质为王与长期主义的胜利。

站在70周年的路口,国际层面的争端持续存在、新冠疫情的阴云依旧笼罩、经济环境的恢复仍不稳定、存量竞争的市场趋势早成定局,国际与国内形势叠加、业外与业内因素交叠、自身发展与市场竞争碰撞,中国名酒何以为继续前进的力量?

品质,品质,依旧是持续向高的品质。时光仍会偏爱酿酒人,竞争回归本质,市场向高品质靠拢。

正如有行业人士所说——

如何解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾?2022年我们同样会面临很多的不确定性,不过有一件事情是可以确定的,就是我们将迎来树立中国人民品牌意识、品质意识和文化意识的标志性事件 —— 中国名酒70周年。卓越品质,源于坚持。

新年快乐喝什么酒?少喝酒,喝好酒,喝中国名酒。

不忘初心,方得始终。回看来路,栉风沐雨,中国名酒以品质铸就基底;直面新局,风雨将至,中国名酒仍以将品质为内核,带领中国白酒走进下一段熠熠生辉的岁月!

来源:微酒

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