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干货!10句话快速掌握葡萄酒实用知识-名酒网

时间2022-01-10 16:41:00发布名酒网分类各种酒类 评论0浏览10

摘要: 很多刚刚对葡萄酒感兴趣的人都想尽快掌握最实用的葡萄酒知识。如果你是其中的一位,那就看看本文介绍的这10条知识吧。

ABSTRACT: This article shows 10 rules of buying, storing, and drinking wine.

夏季炎热的午后,一杯清爽的桃红葡萄酒让人如此舒适。西餐厅中,右手边的一杯波尔多(Bordeaux)葡萄让胡椒牛排更加美味。也许,你早已对葡萄酒产生了兴趣,那么,就从以下这10句话开始进入葡萄酒的芬芳世界吧!

1. 喝葡萄酒就对了,不要想那么多!

饮用葡萄酒应该是一件非常轻松的事情。如果你不在状态或不感兴趣,并不需要用15分钟的时间去纠结手里的葡萄酒到底有什么特别之处。

2. 酒标会告诉你这是什么酒

比如,“Bordeaux”(波尔多)就是告诉你这是一款来自法国波尔多的葡萄酒,采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等葡萄酿制而成。

3. “Dry”并不是你想的那样“干”

这个单词并不是说葡萄酒没有风味,甚至没有果味,而是说葡萄酒中糖的含量很低,几乎没有甜味。

4. 通常情况下,不需要“斥巨资”买葡萄酒

花得更多,并不意味着葡萄酒会更称心。许多价格在100至200元之间的葡萄酒就已经非常好了。

5. 知识压力不用太大

葡萄酒商店里有许多工作人员,他们才是必须掌握葡萄酒知识的人。只需要把个人需求告诉给营业员或客服,你就能买到最合适的葡萄酒。

6. 还是用高脚杯喝葡萄酒更好

如果你是在类似乡村摇滚派对等场合中喝葡萄酒,那么用平底玻璃杯就可以了。然而,葡萄酒最好还是在合适的环境中,用只体面的高脚杯饮用。

7. 壁橱可以替代体面的酒

储存葡萄酒真正需要的是阴凉避光,没有震动,温度稳定的环境。多数情况下,壁橱,甚至是避光的北向墙面就够用了。

8. 不要把葡萄酒放在冰箱里长期储存

如果要储存一瓶某特殊场合饮用的香槟(Champagne),把它放在“酒窖”中保存,开瓶之前一小时再把它放在冰箱里即可。

9. 餐酒要搭配

意大利肉饼就配该国的基安帝(Chianti),牛排就配阿根廷葡萄酒(或类似风格的葡萄酒)。一般情况下,每个地方的美食都能与当地的美酒搭配得很好。

10. 没那么多教条

葡萄酒是大众消费品,所有消费者都应该在轻松的氛围中乐享这一份天赐好酒。

来源:红酒俱乐部



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