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原来世界上最古老的老藤葡萄树不在法国-名酒网

时间2022-01-10 19:37:26发布名酒网分类各种酒类 评论0浏览14

摘要: 世界上现存最古老的老藤葡萄不在赫赫有名的法国波尔多也不在名满天下的勃艮第小村庄,而是在一个南斯拉夫的共和国,你知道吗?

ABSTRACT: The oldest living grape vine on earth isn’t perched on some hilltop in Bordeaux, or in some remote clos in Burgundy, but in a tiny village town of Maribor in Slovenia. Do you know about that?

老藤葡萄一直都是酒商们的一个卖点,备受追捧的老藤葡萄的最长寿命一般不超过100年。因为葡萄树也是有其生命周期,正常来说,30-50年的葡萄树品质和产量可以达到一定的平衡,但随着年龄的递增,葡萄树产量逐渐降低。因此法国的许多酒庄就会采用轮耕制,对葡萄园进行更新换代。那么世界上最古老的老藤葡萄真的存在吗?如果真的存在,会是在哪里呢?小编就来“科普”你,一起来见识一下吧!

世界上最古老的老藤葡萄是确确实实存在的,但是并不在赫赫有名的法国波尔多(Bordeaux)也不在名满天下的勃艮第(Burgundy)小村庄,而是在斯洛文尼亚(Slovenia)的马里博尔(Maribor)小村庄。这个老藤葡萄树出产的葡萄品种是当地最古老的葡萄品种之一——詹托福卡(Zametovka)红葡萄品种。这个老藤葡萄树种植在老藤之屋(Old Vine House)前方,藤蔓倚墙而生,已有400多年的历史了,现已被录入《吉尼斯世界纪录大全》一书中,被誉为“世界现存最古老的葡萄树”。

詹托福卡老藤葡萄树见识过了这片地区的战火硝烟,目睹了奥斯曼帝国的强权入侵,侥幸躲过了二战时期盟军的轰炸,挨过了葡萄根瘤蚜席卷欧洲葡萄园的肃杀氛围,奇迹般的存活至今。令人惊叹的是这个老藤葡萄树还能出产酿酒葡萄,尽管年产量极低,大概在75-130磅,可用于酿造100瓶250毫升的小瓶装葡萄酒。这些限量版的葡萄酒并不是我们普罗大众能接近的,只有该市的VIP客人才有幸一品这个百年老树的风范。

如今这个老藤葡萄树得到了当地居民精心照料,而与老藤葡萄树相依而立的老藤之屋现已转身为一所储藏马里博尔葡萄酒资料的博物馆了。在每年10月份下旬,当地的居民就会举办他们沿袭甚久并引以为傲的葡萄酒传统节日。这个老藤葡萄酒采摘之日就是庆典开始之时。人们通过采摘仪式开启了节日庆典,并在节日期间备好美食佳酿,载歌载舞,场景一派祥和。

曾听品尝过由这个老藤葡萄酿制的葡萄酒的人说过,其实这个老藤葡萄酒的口感略显涩口难饮。然而对于我们来说,口感风味已经不再是品尝的重点,我们更多地是怀着对沧桑的老藤葡萄树的无上敬畏,感受老藤葡萄酒带来的历史沉淀感,向伟大的生命以及久远的历史致敬。

来源:红酒俱乐部



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法国波尔多酿酒葡萄

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