雪花要做快消品科研龙头?侯孝海提出四个支撑-名酒网

2021年12月,华润雪花啤酒召开两场大会,面向渠道伙伴及供应商提出要做“啤新世界的领导者”。

作为啤酒行业的巨头,华润雪花啤酒在多方面已有深厚积累,具备足够的能量引领行业高质量发展。

4月20日,华润雪花啤酒2022年创新工作坊正式启动,在创新基因的驱动下,这里又将诞生一个怎样的行业样本?

科技创新为雪花注入澎湃动力

将科技创新纳入发展战略,是华润雪花啤酒前瞻性的表现。

2021年,华润雪花啤酒便已携手中国酒业协会,共同为啤酒技术研究院及华润雪花技术研究院揭幕。技术研究院由品牌创意中心、产品设计中心、产品研发中心、产品孵化中心、产品体验中心、学术交流中心、人才培训中心七部分组成,全方位为华润雪花啤酒乃至行业提供科技创新解决方案。

这是啤酒行业在打造科技创新平台、助推行业升级之路上迈出的重要一步。

雪花要做快消品科研龙头?侯孝海提出四个支撑-名酒网

▲何勇

启动仪式上,中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇表示,啤酒行业拥有与生俱来的创新基因。而此前,行业把创新的概念基本固化在生产酿造技术领域的单一创新。在新时代中,创新需改变思路,不仅要“技术创新”,也要“思维创新”。

此次创新工作坊的成立,更将极大地激活雪花啤酒的创新动能。据其公开平台介绍显示:“在创新工作坊的具体实践中,华润雪花啤酒将为创新研发人员、领域关键岗位及上下游合作伙伴等提供一个优质的共创平台、科研智库,通过组织专家讲座、圆桌会议、专题研讨、创新方法论学习等形式,激发团队的创新思维,营造企业的创新氛围,探讨解决企业在发展过程中面临的质量、技术等痛点难点。”

创新工作坊将为华润雪花啤酒提供足够的创新空间,营造更浓厚的创新氛围,能够激发其创新发展的内生动力。

雪花要做快消品科研龙头?侯孝海提出四个支撑-名酒网

▲侯孝海

华润雪花啤酒董事长兼总经理侯孝海表示,“我们希望打造一个优秀的科研平台,能够支撑雪花啤酒未来的科技研发,支撑雪花啤酒真正成为中国快消品科研的龙头,支撑雪花啤酒真正引领啤酒行业甚至是其他酒类的或品类的技术发展,支撑雪花啤酒走上科研的潮头。”

站在时代大环境下来看,科技创新俨然成为啤酒企业提升竞争力、迈向新未来的根本路径。行业格局总是在变化,保持活力才能应对这份变化,创新便是激发活力的核心要素。雪花啤酒逐步完善的创新驱动体制,将成为其决胜“啤酒新世界”的关键。

雪花要做快消品科研龙头?侯孝海提出四个支撑-名酒网

“啤酒新世界领导者”的格局

让我们站在一个更广阔的视角来看雪花啤酒对于创新的投入,实际上体现了其作为行业巨头的责任与担当。

不论是技术研究院,还是创新工作坊,雪花的创新眼光都没有局限在企业内部,而是期望能够与行业共同创造和享受科技创新带来的价值,推进啤酒产业良性发展。

在创新工作坊启动会上,华润集团标杆“创新联合体”项目“绿色高性能PET啤酒包装材料创新联合体”也正式签约挂牌,华润雪花啤酒将与华润化学材料共同研发绿色高性能PET啤酒包装材料。

雪花要做快消品科研龙头?侯孝海提出四个支撑-名酒网

对于华润雪花啤酒来说,这是一次新尝试。华润集团业务单元携手合作,将为其创新发展带来更多的可能性,不同的排列组合辐射力更强,达到1+1>2的效果。

同时,这个项目也有更高的立意。2021年国务院政府工作报告中指出,要扎实做好碳达峰、碳中和各项工作,制定2030年前碳排放达峰行动方案,优化产业结构和能源结构。“绿色高性能PET啤酒包装材料创新联合体”的成立,不仅推动了企业技术发展的步伐,也是积极响应国家号召的具体行动。

在前不久开幕的博鳌亚洲论坛2022年年会上,“科技创新”与“绿色发展”依旧是热议的话题。

中国(海南)改革发展研究院院长迟福林提出,当前全球科技创新已经进入空前密集活跃期,新一轮科技革命和产业变革正在重构全球创新版图、重塑全球经济结构。在绿色复苏和可持续发展成为全球经济发展关注的重要议题之下,科技创新成为驱动发展的关键变量。

结合大背景来看,华润雪花啤酒的科技创新不仅为自身可持续发展带来全新助力、为行业贡献样本,更是紧密结合时代变化,推动中国啤酒行业高质高速发展的重要力量。

“科技是第一生产力,创新是第一动力。”啤酒行业发展到今天,比过去更加需要增强创新这个第一动力。与此同时,释放科技创新潜能的雪花啤酒,将在行业领导者的道路上越走越远。