来源:通社

4月6日,工业和信息化部消费品工业司公开征求对《消费品工业数字“三品”行动方案(2022-2025年)(征求意见稿)》的意见,征求意见至2022年4月20日。数字“三品”行动,为加快消费品工业数字化转型,推动增品种、提品质、创品牌“三品”战略深入实施打下了良好的基础。

“三品”行动赋能酒业数字化发展-名酒网

《意见稿》中称,随着新一代数字技术蓬勃发展,数字经济新动能持续增强,消费品工业亟待通过数字化转型推进质量变革、效率变革、动力变革,释放发展新活力。行动方案的目标是到2025年,消费品工业实施数字“三品”的技术融合应用能力明显增强,消费品领域培育一批新品、名品、精品,品种引领力、品质竞争力和品牌影响力不断提升。

由此可以看出,《意见稿》的重中之重是要通过数字化赋能“三品”战略的深入实施,促进消费品工业的高质量发展。

近年来,中国酒类产业着力实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略,狠抓改革创新,加快转型升级,践行高质量发展,开启了酒类产业全新发展新局面。无创新,不发展。在科技飞速发展的今天,数字化创新已成为各大产业突破未来的着力点之一。名酒企业更是先知先觉,充分发挥行业领军企业的模范作用,借助数字化加持全产业链发展,为社会经济贡献着应有的酒业力量。

数字“增品种”

《意见稿》指出,要“培育智慧化的消费品,丰富和细化产品种类,加速新产品开发,以优质供给助力消费升级,提升消费者获得感。”这与酒业新消费新需求趋势是不谋而合的。当前酒类消费市场发生的最大变化不仅仅是产品品质的持续升级,消费者对优质、个性化、特色化等酒类新产品的追求也在不断升级。为此,广大酒企不断尝试推出洞藏酒、生肖酒、私人定制酒、文创酒……以满足消费者的需求。在此基础上,越来越多的行业正朝着“数字化”迈进。数字藏酒、数字酒庄开启了酒业营销的新时代,也为消费者开启了一种新的生活方式。

基于产业发展需要,中国酒业协会积极制定各类团体标准,在标准的推动与支撑下,各大领军企业规范生产“年份酒”、“酒庄酒”、“陈年白酒”、“工坊啤酒”等,同时背靠产区优势,让消费者明白了什么才是真正的好酒,让消费者通过体验真正感受到了美酒之美、美酒之韵、美酒之悦。总而言之,在未来只有真正抓住了消费所需,满足了消费所需,酒类产业才能与消费者融为一体,共享美酒相伴的美好生活。

数字“提品质”

酿酒产业企业数量减少、产销量降幅明显,但利润水平大幅上升的态势,充分反映了市场消费的动向,产销量下降意味着消费量减少,而售价和利润水平的大幅增长,说明消费者消费水平提升和对个性化和中高端产品越来越青睐。《意见稿》给出数字“提品质”的路径为“培育一批全生命周期质量管控、需求敏捷感知和产销用协同的智能制造示范工厂,凝练一批解决方案,提升现代化管理水平,提高资源配置和运行效率。”

当前,为了满足不同消费群体的需求,酒类产品的种类也更加丰富。无论白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒,乃至其他酒种,在酒类市场结构布局上都在纷纷加码中高端产品。这折射出消费升级对酒类产品的品质提出了更高要求,也可以说,消费需求的转变推动了酒类产品结构的转型升级。近年来,白酒头部酒企已经在积极调整营销顶层设计,从战略层面布局营销数字化转型。企业利用大数据、云计算、物联网、人工智能等数字技术,对数据进行快速收集、存储、传输、处理和应用场景开发,从而推动经济社会活动变革的伟大历程。同时充分运用数字化、智能化的思维来审视行业,让数据支撑业务,决策依据数据,使有价值的数据助力企业提质增效。

数字“创品牌”

2017年5月10日“中国品牌日”的设立,标志着“发挥品牌引领作用”上升到了前所未有的高度。《意见稿》中提出,要“依托产业联盟、行业机构、龙头企业围绕优势产业,着力发展协同制造、共享制造、众包众创新模式,突出主导产品和区域特色,完善产业结构配套,打造竞争力强、美誉度高的区域品牌”。这与中国酒业协会大力发展特色产区的谋略是高度契合的。

近年来,随着传播方式在品牌塑造中的角色地位越来越重要,酿酒企业正在不断加强新媒体传播体系建设,强化自身创意能力与对接能力,提升媒体传播效率。以产区不可复制的地理生态环境为空间轴、以独特酿造历史文化为时间轴,整合各方传播资源。以酒为媒、用酒发声,突出展示了中国酒业的品牌优势、品质优势,通过挖掘酒历史,讲好酒故事,全面提升品牌酒企的知名度、美誉度和影响力。

因此,在中国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段的今天,中国酒业的品牌建设也进入到了高质量发展的新阶段。品牌酒企传承和弘扬传统酿造技艺及工匠精神,让中国名酒成为了助力美好生活和健康生活的代名词。

随着社会经济的发展,数字化已经逐渐渗入到了各行各业。在国内新冠肺炎疫情防控常态化背景下,酒业作为实体经济,承担地方经济与社会发展“稳定器”和“压舱石”的作用日益凸显。数字化作为为酒业高质量发展的重要驱动力,正在经历新思想观念、新商业模式、新生产方式等多种变革,而这其中的每一个环节都与“数字化”密切相关。向数字化终端转型、利用数字化技术重构商业模式和提升核心竞争力,已经成为整个酒类产业未来发展的必然选择。

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