其实很多人说到广东人喝,都觉得他们只喝米酒。但是在我去过几次广东之后,我反倒觉得广东是一个喝酒很“杂”的省份。

为什么这么说呢?因为广东人在喝酒这方面涉猎实在是过于广泛,除了米酒之外,他们也常喝白酒、啤酒,就连洋酒和红酒在广东也有非常广的受众!

此外啊,广东的保健酒也是一绝,中国最著名的4大药酒,广东就占了一半!不管是蛇还是灵芝,也不管是老鼠仔还是黑蚁,统统都能拿来泡酒!

去到广东,你才能感受到什么是真正的“啥啥都吃”和“啥啥都喝”!

不过最重要的是,在广东喝酒,经常会有一种“酒文化大融合”的感觉,无论是什么地方的酒、无论是什么牌子的酒,只要是顺口好喝,那就一定会出现在他们的酒桌上。

今天我们就来一起聊聊广东人最常喝的4款白酒,看看有没有哪款也是你的最爱!

1.石湾玉冰烧

这款酒应该是广东最出名的白酒了,而且是一款很特别的“荤酒”。

其实最早广东人叫这款酒为“肉冰烧”,因为它酿出米酒之后,需要以猪肉浸泡,去除酒中的杂味和杂质,不过后来叫着叫着就变成了“玉冰烧”。

它是豉香型白酒的代表,虽然用肥肉进行了浸泡,却完全没有油感,酒体甚至可以用“冰清玉洁”来形容,酒香清新自然,入口圆润饱满、豉香味很正。

很多老广东人早晨起来都要喝上两口,对它的热爱也可见一斑!

2.木台厚道酒

由于气候的原因,所以广东人一般多喝低度米酒,不过广东的外来人口很多,又有酱酒居高不下的热度,所以现在喝酱酒的广东人也越来越多。

这款酒是出于茅台镇的一款酱酒,本身只是小范围在贵州火爆,没想到到了广东依然有不少的忠实粉丝,这主要还是因为这款酒有很浓的“茅香”。

馥郁霸道的酱香中,糅合着花果的香气,使得酒香清新却又包裹感十足,入口甘甜醇和,酒液成团不散,口感非常不错。回味也给人悠长、绵延的感觉。

不少酒友最初喝这款酒,还是因为对它的酿造人冯小宁的信任。师从茅台老厂长李兴发,还有着几十年在茅台学习的经历,都让冯小宁有了坚实的酿造功底。

因此这款酒成长的速度和好口碑也丝毫没有令人感到意外!

3.长乐烧

米香型白酒的代表,是广东的十大名酒之一。最早的时候,长乐烧酒是长乐县所有烧酒的统称,直到后来才成为了品牌。

它的原料是糙米,不过比较特别的是它的酒饼。长乐烧的酒饼中添加了16味药材,而且它的发酵时间也比三花酒、香山酒等米香型白酒更长。

酒香中有明显的花蜜香,入口偏甜,香气也不似广西米香型白酒那般清新,反而馥郁诱人,不过也因此导致了落口不够净爽,但这本来就是它的特别之处!

4.小糊涂仙普仙

虽然现在的小糊涂仙产自于贵州,但是这款酒却是广东珠江的酒,所以其实它骨子里还是一款“广东白酒”。

在贵州落成生产之后,小糊涂仙也开始做了酱香型白酒,不过竞争力不大,酒友们还是更看好浓香型的普仙。

普仙的酒质还是很细腻的,入口绵甜,略微有辛辣感,不过算不上是刺激,层次上来说也是比较丰富的。

这款酒在巅峰时期,几乎席卷了北上广深,近些年虽然大不如前,但是广东还是非常火爆的,作为口粮酒总体来说也很合适。

总结:现在广东的酒友们最常喝的酒就是上面这4款啦,这其中有没有你爱喝的酒呢?其实酒友们不妨尝一下,说不定会有意想不到的惊喜哦!