一提到福建,就让人想起秀甲东南的武夷山,海上花园城市厦门,海上丝路名称泉州,海滨城市福州……福建在我国东南部是最热门的旅游城市之一。不过,福建除了优美的自然景观,当地的出产的名也让人回味无穷。

今天就来给大家说说,福建的4大名酒,每一款口感都十分不错,若能来到当地一定要试一试。

武夷王酒:

这款酒在闽北一带比较出名,原称为“建兰香酒”,前身是建阳酒厂,曾在地方文史中被誉为“一品七醇九种兰”。

上世纪50年代,建阳酒厂恢复了传统制酒业,历经几十年的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代,如今在华樽杯白酒品牌价值排行榜中,武夷王酒排名福建白酒类第一名。

武夷王的浓香白酒十分不错,酒质清亮透明,酒体窖香浓郁,口感绵甜适口、余味悠长,非常值得一品。

金丰酿酒:

金丰酿酒公司前身是创建于1956年的国营永定县酒厂,距今已有六十多年。2001年改制为“永定县金丰酿酒有限公司”,2013年引入战略投资机构对企业股权进行重组后,于2014年正式更名升级为“福建金丰酿酒有限公司”。

金丰酿酒公司的生产中心占地面积300多亩,固定资产数亿元,年产白酒2萬吨,是福建省目前规模最大、专业生产米香型白酒的企业。

金丰酿酒主打的是米香型白酒,也称为“蜜香型白酒”,是通过生物发酵的手工酿酒法酿造而成,具备蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长的工艺特点,加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味,因此深受本地人的喜爱。

福矛窖酒

福矛窖酒产自于世界双遗”武夷山脉,属于酱香型白酒,采用正宗的酱酒复杂工艺,在窖泥、曲料等方面结合当地独特的自然环境,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,以高温发酵、高温制曲、高温接酒的独特工艺,以及经过长时间窖藏而成。

福矛窖酒色泽微黄,具有晶莹剔透、酱香突出、醇正细腻、酒体充盈丰满、自然协调、空杯留香、余味绵绵的特点。

二宜楼酒:

二宜楼酒出自福建永源酿酒公司,属于多粮浓香酒,其选用高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,并且始终秉承着“三真”酿造原则,即真五粮、真窖酿、真原浆,沿袭古法酿制,是一款真正的五粮醇酒,二宜楼酒也号称是福建的五粮液。

以上就是福建的四大名酒,不知道酒友喝过多少呢?