韩国和中国是邻居,中国人喜欢喝酒,韩国人也不例外。韩国人爱酒、好酒已经达到了一定的境界。不仅男人喝酒,女人也喝酒;不仅年纪大的爱喝酒,年纪轻的也爱喝酒;开心时要喝酒,失落时也要喝酒;有事的时候要喝酒,没事的时候也要喝酒……总之,酒就是他们生活的一部分,但韩国人自己的酿造的酒并不好喝,他们又喝不惯欧美的XO,但对于来自中国的白酒却情有独衷,尤其是五粮液这种浓香型的白酒在韩国大受欢迎。

  韩国人喜欢中国白酒的首要原因还是在于中国白酒的口感。像大家了解的一样,无论是韩国的米酒还是清酒,度数都非常低,而且非常难喝,没有酒味。中国的白酒大多都是由粮食发酵酿制而成,香气浓厚,口味纯正,深得韩国人喜欢,比如五粮液,就是五粮液以小麦、高粱、玉米、糯米、大米五种粮食为主要原料酿造而成,酒性浓香,酒液醇厚,香气扑鼻,落喉净爽,各味谐调,满口溢香,绝对是韩国人自己的酒水无法比拟的,在韩国人眼里五粮液属于酒中极品,所以在韩国,一瓶五粮液的价格高达25万韩元(约合2000人民币)一瓶。

  韩国人爱喝酒是出了名的,所以每到夜幕降临的时候,各个酒吧和餐馆生意都很火,周末常常都客满。而且韩国人聚会喝酒,讲究“三拨”,即要转战三个地方,这个酒才算喝得尽兴,聚会才算圆满。三拨的这种喝法,一般从晚上7点左右开始,一直持续到第二天早上的3点左右。

  按照中国人的眼光来看,韩国人之所以那么能喝,是因为他们的酒真的不怎么样,说好听点是典型的“酒不醉人人自醉”。中国人是喝的是 “五粮液”、“茅台”之类,韩国人喝的那些米酒在中国人眼里说就是掺了水的白酒,两个字——没味。两国人真要拿者这中国白酒火拼,先倒下的指不定是谁呢。而韩国所谓的米酒,就更不怎么样,十一度的酒精上来就打不倒多少人,那味儿里还充满酸味,不告诉你这米酒能喝,闻上一闻还真以为是这壶酒变质了,该被遗弃在下水管道里,不是放在餐桌上。

  虽然韩国人自己的酒水没有质量上的优势,但喜好喝酒的韩国人却造就了世界闻名的酒文化,据联合国卫生组织的资料显示:韩国人均年饮酒精14.4公升,仅次于斯洛文尼亚,高居全球第二。而这种酒文化的背景就是民族文化,而韩国的民族文化中,“尊儒”是一个核心,儒家文化来自中国的孔子,向来被认为是中华文化之正统。这一点也可以解释为什么韩国人喜欢中国的白酒,像五粮液这种将儒家文化的精髓注入到自己的酒文化之中的白酒,提供给消费者的,也就不再仅仅是产品和品牌,更是一种对传统文化的回归和享受。在文化上符合了韩国人的饮酒心理。同时五粮液一直强调的酒文化精神还不仅仅在于其酿造工艺与悠远的历史文化,更在于其身兼饮食文化的生活情感,这也和崇尚酒道的韩国人产生了心灵共鸣。

  其实,中国白酒在韩国大受欢迎,也是中国经济和文化持续保持发展的所产生的影响力。和别的商品不同,酒是包含着文化因素的,所以当五粮液等能代表中国符号的商品走入韩国、走向世界的时候,我们可以骄傲地说,中国的经济和文化魅力正在世界上发挥着越来越重要的影响……