五月蓉城,繁花似锦。5月11日,由成都市人民政府外事办公室、邛崃市人民政府联合主办的“蓉欧产业对话”中国(成都)—欧洲城市市长业论坛在成都举行。千年“邛酒产区”以酒为媒,对话世界美酒城市代表,共谋酒文化传承与保护、酒业发展与城市繁荣之道。

今年“蓉欧产业对话”首次聚焦国际酒业发展,搭建对话平台,问计把脉国际酒业城市未来发展路径。“中国白酒原酒之乡”以新的视野与格局,参与发起全球美酒之城产业合作倡议,共谋良策、共觅机遇、共促合作,产业振兴再迈新步伐。

图为“蓉欧产业对话”中国(成都)—欧洲城市市长酒业论坛部分嘉宾合影

成都市人大常委会党组副书记、副主任苟正礼表示,随着经济全球化,酒的消费与生产也日益国际化,知名酒企正加快全球布局。论坛顺应酒业全球化发展趋势,通过知名酒城、酒企的交流、碰撞,必将有力推动各方在酒文化传承、酒产业合作、酒类人才培养、酒品牌推广等众多领域深度合作,为酒产业的长远发展注入新的动力与活力。

图为成都市人大常委会党组副书记、副主任苟正礼在论坛上致辞

邛崃市委书记刘刚表示,邛崃是一座因酒而兴、与酒共生的巴蜀古城。因地处北纬30°黄金酿酒带,拥有崖谷地、冰川水、黄泥窖等优势,赋予了邛崃酿造美酒的天然基因,巅峰时期原酒销量占四川原酒输出的70%,与国内一线酒企均有合作,被誉为中国最大的白酒原酒基地、世界美酒特色产区。他希望通过论坛的交流对话,凝聚智慧与共识,搭建起交流互鉴的桥梁纽带,推动国际酒业城市同频共振。

图为成都市邛崃市委书记刘刚在论坛上致辞

论坛上,围绕“世界酒文化传承与酒文化项目遗址保护”“酒业的发展与城市崛起和繁荣”等议题,各国代表与业内人士分享了在酒文化传承保护、推动酒业融合发展、提升城市名片传播力等方面的经验,探讨了当前面临的挑战与机遇,表达了深化酒文化交流与酒产业合作的共同愿望。

与会嘉宾介绍,在中国白酒版图上,邛崃素以最大原酒产区著称,有天下白酒出邛崃之说。邛酒文化的深厚,源于酿造历史的悠久。秦惠文王在此筑城置县后,酿酒业就开始发展,迄今已有2300多年历史。一代代邛酒人不断革新酿造技艺,形成了酒曲独树、双轮发酵、量质摘酒、陶坛存储的精绝工艺,赢得了“临邛自古称繁庶,尤以酿酒胜其名”的盛誉。

邛酒产区成为独特的巴蜀文化符号,千年邛酒也在新时代焕发了生机。近年来,为促进产业发展,邛崃市政府从规范白酒行业标准、完善配套产业等方面着手,根据各个企业的特点,推行“一企一策”等精准扶持措施,同时全面施行《邛酒地理标志产品保护办法》《邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范》等生产标准,引导酒企传承优秀酿造工艺,以匠心沉淀最极致的产品,“邛酒”连续四年登上中国品牌价值评价区域品牌(地标产品)百强榜。

在酒业转型升级的大背景下,邛酒产区还积极响应“一带一路”倡议,放大发展格局,一些企业探索新的酿酒工艺,赢得国际市场口碑。

促酒喜得月。在邛崃城市发展过程中,邛酒的发展始终与之息息相关、交相辉映。邛崃现有持证酒企和备案作坊260余家,拥有国、省级白酒评委、大师86人,产品销往中国各个省份和欧洲、东南亚部分国家,先后获得了中国白酒原酒之乡、中国最大白酒原酒基地、世界美酒特色产区等荣誉。当前,邛酒营收已接近百亿级规模,为城市发展注入了强劲动力。

邛崃还打造生态、文化、旅游型白酒酒庄,推动白酒产业从单纯的规模效益和品牌效益,向产业效益和特色效益转变,以“酒庄+”模式,营造酒街、酒肆沉浸式体验新场景,建设“中国特色酒庄集群”,打造“中国酒庄文化旅游目的地”,酒庄文化已成为邛酒独一无二的文化符号。

去年国庆假期,邛崃市开启首届中国邛崃美酒季系列活动,结合国学六艺,开设酿酒、射箭、印刷等研学体验课程,吸引了大量游客参与。游客在古镇喝邛酒、品美食、看汉服、赏美景,累计接待游客77.14万人次。

邛崃市委副书记、市长王德彰在论坛上表示,当前,邛崃迎来了成渝地区双城经济圈建设、成都都市圈建设、公园城市示范区建设等系列重大机遇,为酒业发展提供了有利条件,更为城市崛起赋予了充足势能。邛崃市将依托地处成都的区位优势,顺应产区发展趋势,深挖“千年邛酒”的深厚底蕴,打造最具包容、创新、活力的美酒产区IP,不断培厚产业生态、促进业态融合、创新价值表达,加快推动城市高质量发展,此外,将进一步加强与世界各地美酒城市在酒文化传承与保护、酒产业发展等方面的交流探讨与务实合作。

图为成都市邛崃市委副书记、市长王德彰发言

欧盟驻华使团农业与卫生处参赞彭达明表示,中欧名酒产品享誉世界,酒类贸易是中欧贸易中的重要组成部分,中欧地理标志产品保护协定将进一步促进双方酒业贸易合作。

欢言得所憩,美酒聊共挥。当天,论坛发起“全球美酒之城产业合作倡议”,就酒文化传承交流、酒业产业互动、人才培养交流、酒业联合推广、品牌培育创新、酒业低碳化建设等方面加强合作达成共识,促进世界美酒产区合作与交流迈向更深层次。来自中国、匈牙利、西班牙、捷克、波兰、日本、智利、英国、法国、德国、意大利等21个国家的参会嘉宾,包括政府机构、商协会、酒庄、企业代表线上观会见证。

为进一步推动国际酒产区务实合作,邛崃市人民政府与成都欧盟项目创新中心、匈牙利出口促进局现场签订了国际项目战略合作协议,各方将在国际城市名片打造、提升邛酒国际化知名度与美誉度、共享资源渠道开展联合推介等方面进行多维度合作。

图为国际项目战略合作协议签约仪式

论坛还举行了国际酒庄联盟成立和入盟签约仪式,金六福酒业、巴克斯酒业、文君酒庄、古川酒庄、川池酒庄代表与法国蒙彼利埃阿卡伊酒庄、圣乔治多尔克酒庄,西班牙博德加斯酒庄、意大利皮埃蒙特酒庄等30家国内外酒庄代表通过“云签约”的方式共同签署了《国际酒庄联盟战略合作协议》,联盟的成立将进一步促进联盟成员间的平台共建、资源共享、人才联育、发展联动,从而实现优势互补、互利共赢,助力国际酒业持续健康发展。

图为国际酒庄联盟成立和入盟签约仪式(第一组)

图为国际酒庄联盟成立和入盟签约仪式(第二组)

本次论坛邀请到法国、意大利、匈牙利等欧洲名酒产区政府代表、行业专家线上发言,并特邀邛崃国际友好合作关系城市日本多治见市市长参加。来自西班牙、捷克、波兰、匈牙利、日本、智利、奥地利、意大利、德国、荷兰等国家驻成渝总领事馆、贸易机构代表近40人线下参加,法国地中海大区、意大利皮埃蒙特大区、匈牙利托卡伊大区、欧洲葡萄酒行业协会等全球50余个政府机构、酒庄酒企、文化遗址项目代表500余人线上参会。

- END -

来源|新华社