圈里有一句话,选白酒要看“大厂嫡系”。这一点对于普通消费者而言,是非常具有指导意义的。

毕竟现在白酒行业里鱼龙混杂的太多,不仅有各大酒厂的各种贴牌、定牌、包销的产品,还有在危险边缘疯狂试探蹭热度的山寨品。比如茅台多个“镇”、泸州没“老窖”、汾酒加“集团”、西凤没有“酒”、剑南没有“春”......再在包装上做文章,几乎可以以假乱真。

不熟悉白酒的朋友,可能瞄一眼包装就被“骗”过去,还以为自己买的是大厂嫡系。除了蹭热度、名气以外的山寨酒,那些贴牌之类的产品其实对酒厂本身而言还是意义重大的。

抢占市场

嫡系指的是酒厂自营的系列酒,区别于经销商、公司、个人定制的酒,这些酒也被称为“伪军”,用于与嫡系区分。

这是因为一些知名企业由于市场大,极有可能发生供货不足的情况。所以只能收购一些中小型酒厂来扩充产能,再贴上自家的商标,以更好地抢占市场。又或者让一些小酒厂缴纳费用,就可以贴上商标,自家就可以获得相应的利润。

这种方式对建立初期的品牌还是很有好处的,可以借助这些“伪军”快速攻占市场。如果要说这种做法有什么缺点,那大概就是容易对自己的品牌声誉造成损坏,所以很多品牌在发展壮大之后就会砍掉大部分贴牌产品。

养窖池

要知道白酒的质量离不开窖池发挥的作用,泸州老窖之所以成名,可离不开酒厂里那些老窖池。之所以“千年酒窖万年糟,好酒得看窖池老”,就是因为窖池在经过长期不间断的使用之后,窖池里的酿酒微生物达到了一个平衡的状态,发酵出来的酒质量也有保证。

而老窖池的前提是,持续不间断地使用。也就是说,哪怕你遇上了销量低迷的情况,为了保证窖池能够“活”下去,也必须坚持酿酒,这样就会造成产能过剩的情况出现。

这个时候,“伪军”们的作用就可以显现出来了,帮助消耗品牌过剩产能。

尽管这些贴牌、定牌、包销的产品,对于品牌存在着一定的意义,不过对于酒友们而言,却是随时需要注意避开的坑。以下列出部分品牌的嫡系酒,以供大家选酒时参考~

茅台:飞天茅台(53%vol、43%vol)、五星茅台、茅台王子酒(珍品)、赖茅传承蓝

五粮液:普五、五粮液1618、交杯、虎符令、永福酱酒(老酱)、永福酱酒十年

泸州老窖:国窖1573、窖龄90、窖龄60、窖龄30、特曲、头曲

剑南春:珍藏剑、水晶剑、剑南春K6

洋河:梦之蓝M1/3/6/9、天之蓝、海之蓝

水井坊:青翠、典藏大师、井台、水井画卷

舍得:品味舍得、智慧舍得、吞之乎、天子呼

汾酒:青花20/30、老白汾10、玢汾、乳玢汾

西凤酒:旗帜青鼎/红鼎、绿脖

以上嫡系酒尚未完整列出,如有补充,欢迎在评论区留言~