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龙舌兰做基酒的调酒有哪几经典款:调酒的酒

时间2021-09-13 04:16:52 发布名酒网 分类白酒种类 评论0 浏览29

  啊Tequila主要产于墨西哥Tequila镇的周边地区并因此而得名 那么龙舌兰这个神奇而美丽的名字从何而来的呢? 这是因为tequilia的主要原料是龙舌兰属的blue agave 一种和百合有某种亲缘关系的植物 Blue agave茎部的汁液经过发酵蒸馏并在处理过Bourbon whiskey的橡木桶里陈化 最后稀释到3740%装瓶 Tequila具有特殊的植物芳香 入口辛辣清凛 这种墨西哥酒相对于其他几种基酒单饮起来更为’强劲’一些 墨西哥人甚至在喝tequila的时候以辣椒佐味或混合调配以满足他们浓重的口感 一般在酒吧里你叫tequila shot (一shot杯大概15oz 40ml左右)单饮 喝法是lick-shoot-suck 具体的步骤是在一手虎口附近撒盐 并拿好一lime(青柠檬) slice; 舔一下盐 把shot杯中的tequila一饮而尽 再把lime放如口中吸吮 盐可以减弱tequila的刺激口感 lime则带来味觉的平衡和提升 Tequila更多是加入其他酸甜的配料制成混合饮品 清凛的口感搭配青柠橙汁等十分协调 经典margarita(tequila 橘味甜酒 青柠)是我最喜欢的酒精饮料之一; 龙舌兰日出(tequila sunrise: tequila 橙汁 红番石榴汁)。

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