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有什么好喝不贵的茅台镇白酒推荐?:茅台镇那些酱香白酒好

时间2021-10-08 17:43:57 发布名酒网 分类中国白酒排名 评论0 浏览14

提起茅台镇就让大家想到茅T酒,茅T酒真的那么好喝吗?

在日常生活中,酒是我们不可接触的一部分,尤其作为一个男人,每天出行的各种饭局,应酬那是必不可少,俗话说的好,:人在江湖走,哪有不喝酒"。虽然有时候可能厌倦这种应酬和场面,但是确实好这一口。

作为一名在茅台镇生活了20多年的酿酒人,也见证了大大小小的酒企成长得过程,自己也深有感触,自然喝过的酒也不少,懂得也比较多,每一款酒都有它独特的风味,但是想找到一款自己喜欢喝得就真的不容易。

摊凉

提到茅台镇,基本上就是爱酒人士的心中的中高级得存在,茅台镇上赤水河的两岸,大大小小围绕着的酒厂有三四‬千家!茅T酒‬‬就是这里生产的,有句‬俗话‬说得好‬:离开了‬茅台镇‬产不出‬茅T酒‬"‬。因为‬地理‬环境‬的‬影响‬,确实‬是这样‬。但是‬茅T酒‬口感确实是白酒中的佼佼者,但是价格也确实是比较高。

茅T

因为自己平时也爱喝酒,没事也喜欢去各个酒厂品酒,怎么说呢,每个酒厂的酒都有它自己独特的风味,口感不一,每一个调酒师通过自己精心勾调,调制出不一样的口感,所以说酱香型白酒种类繁多,口感也不一样。但是真正的酱香白酒,都是需要一年的生产周期,把没有粉碎的高粱,九次蒸馏,八次发酵,然后有七次取酒,至少存放5年再勾兑而成,这通常被称作“12987”工艺。

酒花

所以只有‬通过‬严格的传统工艺,才会制出雅香浓郁的酱香白酒,而且‬酱香酒其实也就是高粱酒

另外,品鉴酱香酒也是有门道的。

酒线

好的酱香酒通常有这么些特征:倒酒时候,酒流出来的线条细长,粘度大,说明粮食成分高,年份也会长些。喝酒的时候,入口口感是柔和的,优雅又细腻,有酱香、糊香、焦香并且浓郁纯正,酸、甜、苦、辣、涩味感觉是均衡的。这也是传统优质酱香酒的品鉴方法。

有什么好喝不贵的茅台镇白酒推荐?:茅台镇那些酱香白酒好

看得见的酒质

咱们酒厂位于茅台镇5.3公里范围得核心酿酒区,这也是这片区域产量最好的,所产得酱香酒品质也是最好的,可以说酿酒环境好,无污染,主要也是茅台镇本地的高粱,虽然外地的高粱也可以酿造,但是没有本地的正宗。

酒厂万吨酒展示

1986年为了纪念红军长征胜利,以及纪念红军四渡赤水战役创下的不朽奇迹,近60年的“宋氏烧坊”更名为“贵州茅台镇四渡红酒厂”。

四渡赤水河

●1997年3月初“红四渡”商标提交申请注册

●1998年6月“红四渡”商标 注册成功

●2011年更名为“贵州红四渡酒业集团”升级为大型集团公司,命名为“贵州红四渡酒业集团”,下设四个子公司:贵州红四渡酒业集团销售有限公司,贵州红四渡酒业集团满堂香酒业销售有限公司,贵州红四渡酒业集团老酒收贮有限公司,贵州茅台镇四渡红酒厂

酒厂荣誉

红‬四‬渡‬的制酒基本上都是端午制曲,重阳下沙,再二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,严格遵循传统酱香白酒的酿酒工艺。

倒出的时候,酒花密集又均匀,挂杯也明显,香味很是怡人,入口也极其有层次感。

产品‬包装也是独具一格,很有特色。

红四渡

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