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冬天喝酒先暖酒,不伤身还养生!白酒、红酒怎么煮才好喝:白酒参红酒

时间2021-10-10 10:34:19 发布名酒网 分类白酒种类 评论0 浏览8

成都的冬天冷到怀疑人生,要是能喝上两杯热酒简直爽呆了!古有煮酒论英雄,今有温酒过寒冬。很多人说酒是一把双刃剑,适量饮用能够促进血液循环,通经活络。今天俺就来给你盘点“热酒”的花样姿势,过个温暖的冬天吧!

热红酒——直接倒入锅中加热热红酒是从德国兴起和流传的一种红酒喝法,在圣诞节时德国人全家围在一起聚餐,捧着热酒边喝边聊,身体从内而外温暖起来,就像冬天里的一把火。在红酒中加入柠檬、丁香、橙皮和少量白糖,开锅加热就OK。

热红酒口感香甜,很适合中国冬天作为“下午茶”或者搭配甜点食用,加入中国特有的食材就能把国外红酒喝出中国味儿,加点枸杞、八角说不定更香哦。

热黄酒——隔水烫我国叔叔阿姨们都知道,黄酒能活血通经,温暖四肢,给身体有效升温。尤其是对肠胃虚寒的人,可以每日饮用一小杯热黄酒,驱寒止痛。

热黄酒千万不能直接入锅煮,而要隔水烫至70℃左右。黄酒中含有的极少量对身体有害的有机化合物,会被加热挥发掉。

冬天喝酒先暖酒,不伤身还养生!白酒、红酒怎么煮才好喝:白酒参红酒

热白酒——烫热这可是中国人的心头爱。中国非常流行冬天烫白酒,尤其是家里的长辈。白酒的成分除了酒精,还有甲醇、乙醛等对健康有害的物质。而乙醛的沸点只有21℃,甲醇的沸点是64.7℃,加热后它们会挥发掉。但是酒精的沸点是78.3℃,如果太烫就会使酒精蒸发,那就只好喝白水了。

另外,啤酒作为最受欢迎的酒类,最好少喝。因为啤酒的热量极高,冬天人们常吃火锅串串、甜食、高蛋白食物,如果再加上啤酒,很容易使人发胖,还长出“啤酒肚”哦。

俺是【邓公小跟班】,来向各位取取经,你冬天热酒都加哪些料?

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