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曾风靡全国,现在只会“窝里横”,安徽的“徽酒四杰”你知道吗?:安徽高档白酒

时间2021-10-11 01:41:12 发布名酒网 分类中国白酒排名 评论0 浏览11

白酒界曾有一句名言“西不入川,东不入皖”,但这句名言早已被“打破”。虽然四川依旧凭借五粮液、泸州老窖、剑南春、舍得、沱牌、全兴大曲、郎酒等知名品牌稳占“白酒第一大省”地位,但安徽省却早已不复当年风光。

曾经的徽酒风靡全国,在上个世纪八九十年代,全国范围内,曾经风靡过不下十余种安徽籍的名优白酒。当时市场上对于徽酒“徽式营销”的评价是:只会玩渠道,不会做品牌,还开启了“窝里横”模式。

再加上徽酒在次高端和高端产品上的集体缺失,导致整体缺乏后劲,品牌力不足,进一步发展的空间有限,导致后来“东不入皖”的神话被打破。不过这也只能说明徽酒的营销没跟上,而不能说它的品质有问题,安徽的“徽酒四杰”,还是非常值得尝试的。

(亳州)古井贡酒

曾风靡全国,现在只会“窝里横”,安徽的“徽酒四杰”你知道吗?:安徽高档白酒

古井贡酒有着非常悠久的历史底蕴,古时候的亳州酿酒匠人用“九酝酒法”酿出美酒“九酝春酒”,曹操将酿酒方法和美酒进献给汉献帝,“九酝春酒”也因此成为汉代名酒和贡酒,历史十分悠久。

古井贡酒属浓香型白酒,酒液清澈如水晶,香纯如幽兰,倒入杯中如粘液之挂杯,味感醇和,尤以回味悠长而著称。因其高品质,古井贡酒还在第2/3/4/5届全国评酒会上夺得中国名酒的称号,在徽酒之中算是最有名气的一款。

(淮北)口子窖酒

口子酒业核心产品口子窖是浓酱兼香型白酒的代表品牌,香气馥郁、窖香优雅、富含陈香、醇甜及窖底香是它的最大特点,让酒体显得丰富而舒适。在兼香型白酒中,口子窖酒居领先地位。

此外,口子窖酒这款兼香型白酒口感富有变化,同时调和了多种香型的优点,好喝不上头,属于清淡型酒类,因此口感适应度更广。

(六安)迎驾贡酒

迎驾贡酒名称起源于西汉时期。《霍山县志》记载:公元前106年,汉武帝南巡至衡山国(霍山县),喝了衡山王敬献的美酒,连声赞叹,迎驾贡酒因此得名。迎驾贡酒有一个很特别的地方,那就是它的酿酒用水不是井水也不是河水,而是剐水。

发源于大别山主峰白马尖下的地下水,流经霍山竹海,经地下竹根层层过滤,被称为“剐水”。剐水在酿造中为迎驾贡酒带来更独特的风味,窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口,值得一尝。

(阜阳)金种子酒

很多人说,金种子酒是“徽酒四杰”中掉队的一个。其旗下的产品入口柔顺,与传统酒品相比,少了一些辛辣与刺激,更容易凸显粮食的香气。而且因为金种子酒酒品淡雅,还被圈里人评价为“君子酒”。

不得不说安徽这“徽酒四杰”都有着丰厚的历史底蕴,且各有特点,你更偏好哪一款呢?欢迎在评论区分享。

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