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安徽白酒市场“刀光剑影”:“东不入皖”的行业定律还能守住吗?:安徽高档白酒

时间2021-10-11 09:51:30 发布名酒网 分类中国白酒排名 评论0 浏览10

酒文化在中国早已融入我们的生活之中,无论红白喜事还是礼仪社交,酒都是必不可少的。中国的“酒”企数量庞大,除了“一超”“多强”“诸侯割据”的竞争格局,还有一个几乎公认的白酒行业“定律”,“东不入皖,西不入川”。

“东不入皖,西不入川”其中的皖就是指安徽,大概意思是说安徽是我国白酒生产大省,其省内竞争惨烈,寸土寸金,外来企业很难立足。据现在的白酒市场来看,这句话没有丝毫夸张的成分。

白酒作为食品产业中重要大类,在消费行业具有举足轻重的地位。往期数据显示,2018年安徽白酒行业收入255.1亿元,增长18.9%,实现利润56.7亿元,增长39%。而作为产销大省,2018年安徽白酒(折65度)年产量为43.13万千升,占全国白酒产量4.95%,全国排名第5,规模以上白酒企业的平均产量为0.39万千升。

安徽白酒市场“刀光剑影”:“东不入皖”的行业定律还能守住吗?:安徽高档白酒

安徽人虽不如东北人“无酒不欢”,但是安徽人“好”酒的传统从很早就流传了。中国安徽北部是重要的粮食生产区,能够提供酿造白酒最需要的稻米、高粱、大豆等作物,自然资源的供给和悠久的酿造历史成就了安徽产酒大省的名号。

同时,安徽也是中国数一数二的酿酒基地,创造了许多令人赞不绝口的安徽名酒。其中最出名的要数安徽古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子酒这“四朵金花”了,除此之外,本地还有高炉家、宣酒、文王、皖酒等一大批区域名酒。从地域上看,“安徽是酒乡,酒乡在阜阳。”在“酒窝”阜阳几乎县县有酒。

白酒行业“东不入皖”的说法也不仅源于安徽的白酒企业众多,更是因为徽酒企业不惜成本地买断终端和促销。一方面以古井口子窖等徽酒企业鲳鱼防守型营销,不约而同占据大本营市场,使得渠道成本和进入门槛很高;另一方面,徽酒板块的大盘是相邻省份无法比拟的。 这直接提高了安徽市场竞争的门槛,使外来白酒进入安徽的风险和难度增大。

但这一手好牌,在近几年来被打得稀烂。就在近几年,安徽白酒品牌发展良莠不齐已初见端倪。到了2019年,古井贡酒营收破百亿,踏入一线酒企门槛,而其余三家营收均在50亿以下,“二八分化”的格局更加明显,这对安徽白酒市场来说并不有利。

加上外省酒企的大举进入,以及省内消费升级、次高端快速扩容,徽酒传统的渠道与终端战略增长遭遇天花板。安徽名酒近几年来一直的固守自封,使得自身逐渐失去了本地市场,安徽名酒不再占据地域酒的优势。

可见安徽白酒市场已发生了巨变,安徽的白酒市场也并不如表面上那般平静,反而充斥着“刀光剑影”。“东不入皖,西不入川”的白酒行业定律,还能被守住吗?

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