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酒香主编态度:酒业要会展干什么?-名酒网

时间2021-10-05 10:31:43 发布名酒网 分类高端白酒 评论0 浏览19

酒业要会展干什么?

这句话既是反问句,也是疑问句。从世纪初问到现在,大家始终没有一个定论。

而在世纪之交的1990年代,以全国糖酒会为代表,会展对于酒类企业一年的经营至关重要。因为当时的信息技术还不够发达,经销商需要到糖酒会去寻找商机,而酒企则需要通过参展扩大招商或者与已有经销商加深合作。

彼时,招商是酒业会展的核心功能。而在那好不热闹的舞台上,你方唱罢我登场,许多白酒新品通过会展亮相,也有许多酒类品牌昙花一现。当时不仅有一年两度的全国糖酒会,各地方也在大力举办地方酒类展会,邀请经销商参会成为组织展会的核心工作之一。

热闹延续到2005年的时候,酒业忽然对会展的价值和作用产生质疑,有人将其比作鸡肋,也有人比作女人的例假。酒类产业调整到了一个拐点,随着品牌消费时代的到来,通过控制渠道、买断终端已经无法适应市场升级的需要。

盘中盘模式黯然退场,名优酒企逐渐走向产业调整的核心方位,尤其名酒的代理权成为经销商争相抢夺的优质资源。而主要名酒企业的市场布局也已基本完成,不会轻易改变销售网络,而经销商对非名优酒积极性不高,对买断品牌避之唯恐不及。展会的招商功能基本消退,酒业需要一种具有全新功能、且能顺应市场需要的新型会展出现

于是,酒类会展开始不断出现新的业态,有的以品牌展示为主,有的以行业交流为主,有的偏重于消费互动,有的则把展会当作零售现场,当然也有一些成了政府的形象工程。

在经过十余年的市场洗礼,有的会展仍在继续传统业态,有的通过艰难蜕变已经完成了业态的焕新,有的在艰难维持,而有的会展则以折戟沉沙、落入尘埃。北上广深等各地希冀兴建永久的酒类专业展馆(其经营本质为商业地租),也多以惨淡收场,目前仅有少数几家还在寻找破局之路。随着信息技术的不断进步,互联网也出现了许多平台模式的酒展。艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯。大部分展会,参展者竭尽所能,而参展者、参观者各取所需。

然而酒业究竟需要什么样的会展,这个问题还没有一个固定的答案。但能继续办下去的会展,都是尚具推动产业发展,或者能解决市场实际问题的。

就如酒业野蛮生长的上世纪,以招商为核心的会展得以蓬勃发展,而到了品牌消费时代,会展的作用就变得多元,各种形态的会展只要找准定位,都能求得发展空间。

什么样的会展才是酒业所需要的,笔者以为能够促进行业竞合发展的会展,是酒业所需要的;能适应酒类优化升级的精细化服务需求的会展,是酒业所需要的;能开拓酒业发展边界,为酒业赢得更大发展空间的会展,是酒业所需要的;能立足未来,积极引进先进科技以推动酒业实现两化升级的会展,是酒业所需要的。总而言之,酒业一个需要既能满足竞合发展,又能交流共享的会展。

即将举办的中酒展,从其初创、发展、转型,到后来的蜕变、升级,仅仅经历了5年,恰逢产业调整持续深化的关键期,既是酒类会展的标本,也是折射酒类调整的那一滴水。

因为笔者参展之前偶有所思,且与诸君相与析。

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