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酒香公开课|千古一问,人为什么要喝酒?-名酒网

时间2021-10-07 12:43:33 发布名酒网 分类白酒种类 评论0 浏览16

酒从诞生之初就受到了人类的喜爱,但很多人却提出了疑问:

日常生活中,为什么知道喝酒之后会醉,却还是要喝?明明不喜欢喝酒,为什么还是要喝?酒喝多了对身体不好,为什么还是要喝酒?

总结成一句话就是“人为什么要喝酒?”这个问题其实是仁者见仁智者见智的。

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酒香公开课|千古一问,人为什么要喝酒? (来源:网易酒香)

    程万松总监:人为什么要喝酒?

    李红教授:第一次喝酒的人并不会觉得酒很好喝,相反觉得酒是一种强烈的刺激。但是为什么还会喜欢喝酒?这是一种酒的悖论。

    首先是因礼而喝酒。现代大多数人都是在餐桌上被动地选择喝酒,喝酒已经成为了一种餐桌礼仪。其次酒文化之所以能够传承下来也与酒本身给人带来的好处有关。现代科学表明喝酒能够使大脑当中的神经传导物质多巴胺分泌增加,给人带来愉悦的感觉。

    酒虽然能令人愉悦,但还是要遵循循序渐进的原则。在现代关于喝酒提出了一个“三三三制”原则,即“三小口、喝三杯、喝三次”。通过“三三三制”逐渐适应喝酒的过程,慢慢将喝酒的量加大。按照循序渐进的原则,可以慢慢体会到多巴胺上升给人带来的乐趣,体会到喝酒带来的美妙感觉。

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