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白酒贮藏有哪些注意事项?-名酒网

时间2021-10-07 16:32:51 发布名酒网 分类白酒种类 评论0 浏览16

  大多数情况下,购买的白酒很难一次喝完,直接丢弃又是一种浪费现象。对于酒类小白来说也不知道该如何存储,今天我们就来了解一下白酒应该怎样贮藏,有哪些注意事项呢?

  白酒贮藏条件:

  阴凉:温度恒定在0度到20度之间。高温或者温差变化太大,会破坏酒分子,影响口感,所以不能将白酒储存在温度较高的地方,比如靠近暖气的储物柜,也不能储存在温差较大的地方,比如阳台或厨房。

  干燥:相对湿度在70%左右。潮湿的环境不利于酒的老熟,甚至还有可能滋生有害菌,入侵酒液,使酒体变质。而且,潮湿的环境下,酒的包装、商标很容易发霉腐烂,不利于保持包装的品相。

  密封:用生料带把酒瓶口缠紧。多一层生料带的防护,既能防止跑酒,又能保护瓶口封膜。千万不要用石膏、蜡、有粘性的胶带等材料去缠瓶口,这些材料虽然一开始能起到密封的作用,但极容易破坏封膜,进而影响酒品的价值。

  贮藏白酒的注意事项:

  远离异味。避免与有刺激性气味的物品放在一起,如香水、化妆品、油漆、樟脑丸等。刺激性气味分子很容易从缝隙进入酒瓶内,严重影响酒的风味。

  瓶口向上立着放。葡萄酒要躺着放,以使木塞保持湿润,潮湿的木塞密封性强。但白酒的酒瓶一般为胶帽封口,一定要瓶口向上立着放,否则极易出现渗漏。同时,在储存的过程中尽量少挪动酒瓶,以免影响密封效果。

  如果您家中有白酒还未开封或者没有饮用完,可以参考以上建议进行存储。在进行存储时也要记得以上的注意事项。现存于世的老酒,经历岁月的洗礼,已经非常珍贵,更要仔细贮藏。

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