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歌海娜和佳美娜有什么区别?-名酒网

时间2021-10-07 20:55:49 发布名酒网 分类中国白酒排名 评论0 浏览12

  歌海娜和佳美娜的区别是风味不同,歌海娜葡萄酒酸度和单宁适中,酒体中等,带有草莓、红色水果等香气;佳美娜葡萄酒酒体饱满,单宁柔和,带有甜椒、黑色水果等香气。

  歌海娜

  歌海娜(Grenache)是一种广泛生长在法国、西班牙、澳大利亚和美国的酿酒红葡萄品种。它在葡萄园和酿酒厂都特别多才多艺,这可能解释了为什么它是世界上分布广泛的葡萄之一。

  歌海娜葡萄酒的口感以水果为主,通常非常柔和,带有甜红莓、香料和野覆盆子的味道。歌海娜的香气包括香料、红梅、覆盆子、樱桃的精华,当其成熟时,还带有肉味或野味的味道。歌海娜是一种中度酒体的葡萄酒,酒精度很高。

  佳美娜

  佳美娜(Carmenere)一种深色皮肤的酿酒红葡萄品种,原产于法国波尔多,19世纪晚期引入智利,佳美娜成为智利的标志性红葡萄。

  佳美娜呈深而明亮的红宝石色。当收获较早时,佳美娜可以向草本风味的一面倾斜。成熟时,这些葡萄酒表现出明显的覆盆子和美味的酸樱桃的味道。辛辣的泥土气息与黑巧克力、烟草和皮革一起出现。

  高酸度和柔和的单宁使佳美娜成为理想的食物搭配,从奶酪到脂肪含量较低的肉类,应有尽有。

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