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火石行者蛇麻变形计13口感怎么样,清香独特但更追求新鲜度-名酒网

时间2021-10-08 03:07:40 发布名酒网 分类白酒行业 评论0 浏览11

火石行者蛇麻变形计系列作为美式ipa,却与大多数厚重口感的ipa大相径庭,主打新鲜清爽的口感,而且每一款蛇麻变形计所使用的酒花都有所变化,所以风格迥异,至于火石行者蛇麻变形计13口感怎么样?这款包含了椰林飘香鸡尾酒的味道,很清香独特。

火石行者蛇麻变形计13号的特点

原麦汁浓度:12.5°P
酒精含量:5.9%
苦度:59 IBU

蛇麻变形计是火石行者单独的一个系列,在保持底酒配方不变的情况下,每90天选择一种实验性啤酒花,增加投入量,其他啤酒花为辅,下一批次就会大量投入另一种不同的酒花,所以每一款蛇麻变形计都不同,而火石行者蛇麻变形计13号是果香馥郁型ipa,包含了鲜明的椰林飘香鸡尾酒的味道。

火石行者蛇麻变形计13号开瓶就有柑橘甜橙混合松针的香气,清澈的金色酒体,带有丰富细腻而且持久的白色泡沫。入口是水果的酸甜和酒花的清苦,然后是橙子的甜味和果香味,细细品味还能感受到松针松脂和泥土和麦香的气息。

中段有明显的青草、草药的味道,苦味贯穿全程直到下咽,这时才能感受到一股椰汁的甘甜,收口苦味延续时间较长,还略带有一丝甜意。整体杀口感适中,杀口感明显,主打的是热带水果风味,但ipa的清苦成为主线,整体口感丰富、层次分明。

要说火石行者蛇麻变形计13号口感怎么样?确实是很不错的美式ipa,香气四溢且独特,略带一点西海岸ipa的风格,但又有明显不同,苦度明显,整体比较清爽,不过保质期比较短,只有120天,比其他ipa更追求新鲜度。

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